昨日は茶碗蒸しで

こっそりダイエット中の　ヘアースペースヤマモト一家です。

昨日はお休みでしたので　買出しの日でした。

いつもは安い物をめがけて買っていたのですが

昨日は作りたい料理を中心に買い物をしたら　いつもより１５％くらいは高くなっちゃいました。

とほほ


昨晩の食事は和食と決めていました。

息子の大好きな茶碗蒸しをつくろ～！と気合十分

茶碗蒸しのカロリーをおしあげているのが　タマゴです。

ということで　タマゴを通常量よりも1つ少なくして　ベースを作りました。

中に入るのも　海老　しいたけ　ぶなピー　まいたけ　ささみ　貝割れ大根　豆腐です。

そして　ちょっと工夫したのが

上に鰹節で作った「アン」をかけた　あんかけ茶碗蒸しにしたことです。

鰹節がそのまま入った　かつお風味のとろみアンがかかってます

なかなか子供に好評でした。

茶碗蒸しの容器って蓋が付いているのも　ちょっとテンションが上がりますね。

今日は　何を作りましょうか？

カロリーが抑えてあるっていっても　微々たるモンですので　効果があるかどうか定かではないですが

食事は一生モンですからね。

続けてみようとおもいます