こっそりダイエット中の ヘアースペースヤマモト一家です。
昨日はお休みでしたので 買出しの日でした。
いつもは安い物をめがけて買っていたのですが
昨日は作りたい料理を中心に買い物をしたら いつもより１５％くらいは高くなっちゃいました。
とほほ
昨晩の食事は和食と決めていました。
息子の大好きな茶碗蒸しをつくろ～！と気合十分
茶碗蒸しのカロリーをおしあげているのが タマゴです。
ということで タマゴを通常量よりも1つ少なくして ベースを作りました。
中に入るのも 海老 しいたけ ぶなピー まいたけ ささみ 貝割れ大根 豆腐です。
そして ちょっと工夫したのが
上に鰹節で作った「アン」をかけた あんかけ茶碗蒸しにしたことです。
鰹節がそのまま入った かつお風味のとろみアンがかかってます
なかなか子供に好評でした。
茶碗蒸しの容器って蓋が付いているのも ちょっとテンションが上がりますね。
今日は 何を作りましょうか？
カロリーが抑えてあるっていっても 微々たるモンですので 効果があるかどうか定かではないですが
食事は一生モンですからね。
続けてみようとおもいます
