ヘアースペースヤマモトのとことこブログ

またまたおひさしぶり。やっぱりパソコンが変わると大変です。

さて　まだまだ肌寒い日もあったりしますが　春を感じることが・・・

お客様から春キャベツをいっぱいもらいました。

ということで作ったのが

キャベツがたくさん入ったハンバーグ

キャベツハンバーグのつくり方
・キャベツいっぱいをみじん切りにして、ビニール袋に入れて塩をふりもみこむ。

水を切る。

もみこんだキャベツの量と豚挽き肉の量が見た目同じくらいを混ぜ合わせる。

そこに　卵一個　調味料とつなぎの役目をしてくれるから揚げ粉を入れる。

そして錬る→焼く→出来上がり


キャベツハンバーグには豚挽き肉がおすすめです。相性抜群ですよ。

とにかくキャベツがいっぱいだから食べた後ももたれないのがGOOD。

ほのかにしっとりしたキャベツとシャキシャキ感の残ったキャベツがいいんんです。

簡単で何より安くできるので　ぜひ！