ヘアースペースヤマモトのとことこブログ

朝起きたら晩御飯を作るのが我が家の習慣になってます


理容師ですが　母親業もやってますので


できるだけ簡単にできるものが大好きです


今回はコーラをドバ～っといれて　醤油と酒を足せばできてしまうというスペアリブのコーラ煮です。




あらかじめ前の日に塩コショウをつけて寝かしておいたスペアリブを鍋に並べて入れて　500mlのcolaをドボドボ。


火にかけあくをすくい　あくが出なくなってきたら醤油と酒を入れて煮詰めて出来上がりです。


そんなに長時間煮込んでない割にお肉がやらわか～


コーラの炭酸がお肉を柔らかくしてくれるようです。


コーラの嫌いな長男は「うえ～コーラなんて入れんでよ」と調理中は言ってましたが　食べたらでした

コーラの好きな次男はドバドバっといれたコーラのペットボトルに少しでもコーラが残っていないか必死で口を開けて振ってました。


味は　ほぼコーラの味はしませんでした。


私はゼロカロリーコーラで作りましたが　問題なくできたと思います。


次はどんな料理に挑戦しましょうか？